Crumble aux pommes
- Ingrédients
- 150 g de cassonade
- 200 g de beurre
- 150 g de farine
- 1 kg de pommes
- 100 g de sucre
- calva (optionnel)
- cannelle
- Temps de préparation
- 40 minutes, dont 20 minutes de cuisson
- Couper les pommes en tranches, et faites les revenir dans 50 g de beurre avec un peu de calva
- Mélanger la cassonade avec 150 g de beurre ramolli
- Ajouter la farine en grumeaux et mélanger du bout des doigts
- Disposer les pommes dans un plat à gratin, et recouvrir de la préparation
- Ajouter quelques noisettes de beurre pour faire gratiner, et mettre à four chaud pour 20 minutes